２０１１年０４月２３日

最後の日本語の授業にする食事　。。。


今度も、いっぱい食べました！
エリズは作ったサラダ、クラリスさんは作ったサラダ、ロランスさんは作った"gratin de pates"、ソランジュさんは持って来た"Pizza"、先生は作ったすしと"omelettes roulées"、私は作った抹茶の味のケーキ。
全部が本当においしかった！^_^


日本語の授業を恋しがる。。。みなさん、今年はとても楽しくて、ありがとう！

２０１１年０４月５日

２とてもおもしろいexposés　の後で、「送り人」と言う映画をすこし見ました。
そして、ほとんどうデサトだけの食事をしました：エリズさんが持って来たアップルパイとチョコレトペストリー、ソランジュさんが持て来たバニラ味クリム、クラルスさんのおばあさんが作ったみかんの花味ケキー。なおかつ、薄塩の食べ物一つがありました：ロランスさんが持って来た日本からパンケキー。全部はおいしかったと思います！（^_^） みなさんありがとう！火曜日、いっぱい　おいしい物を食べて、楽しいと思っています！
食べながら、パリであるお花見について話しました。去年は、クラリスさんと私がお花見にいきましたが、今度は行けなくて、残念だとおもいます（＞.＜）しかし、先生はお花見に行きたんですが、どうでしたか。

クランブル

これはアマンディーヌさんからの投稿です！　
アマンディーヌさん、ありがとう！

クランブルの作り方はほんとにかんたんですよ：

４りんご
４大きいスプーン　小麦粉
４大きいスプーン　さとう
４０g　角切りにしたバター　
シナモン

１）りんごを切て、ボールにりんごと２大きいスプーンさとうと１pincée de シナモンを入れて、そして　まぜます。

２）ほかのボールに１pincée de シナモンと小麦粉入れて、すこしまぜて、そして　バターを入れて、まぜます　(pour avoir une chapelure)。そのあとで、２大きいスプーンさとうを入れて、よくまぜめす。

３）バターを塗たplat にりんごを入れて、うえにクランブルをいれます。オーンオーブンに入れて (200°C)、３０分ぐらい出来上がります。

そのあとて、いただきます！＾＿＾

火曜日の昼ご飯は一番楽しい！

みんなさん、apple tart を忘れたのはごめなさい！*()*

でもとってもおいしかったですよ！！

今度、先生はおにぎりを持っていらっしゃいました・・・どうもありがとうございました！

ロランスさんはサラダをつくりました。ああ、私はロランスさんの絽利に弱いです！\^o^/

クラリスさんとアマンデイんさん甘いものを持っていました・・・果物のサラダとクランブルが大好きです。

後でジャニズについておもしろい話がありました...

みんなさん、本当にありがとうございます！

次の昼ご飯にエリズさんと私もおいしい料理を持ちます。約束します！

アマンデインさん、クランブルのりさいぷをおしえてください！(*o*)

２０１１年２月１５日の日本語クラスの食事

今年も　日本語のクラスの間に　いっしょうに　食べます。。。　＾_＾

今度、ソランジュさんが作ったquicheと　エリズさんが作ったチョコラトケーキと　クラリスさんが作ったケーキと　私が作ったいちごカプケーキを食べました。

食事の中に　引っこうししなければならなくても、とても楽しかったと思います。

新学期

新学期が始まって、クラスのメンバーもふえました。
今年もお料理が上手な人、食べるのが好きな人があつまりましたね！

先週のメニューは焼（や）きそば、おすし、ケーキでした。
どれもとてもおいしかったですね。
でも、写真がとれなくて、残念でした。

これからは、写真もとって、食べたもののコメントや作り方など、このブログに書いて、残していきましょう！

花見

みんなでお花見をしたときは、まだあまり桜（さくら）が咲（さ）いていませんでした。
でも、一週間後に、もう一度（いちど）行ってみたら、



とてもきれいに咲（さ）いていました。

また、来年行きましょう！

韓国レストラン

韓国（かんこく）料理を食べに行きました。

写真の奥（おく）が「プルコギ」です。
前は「韓国のさしみ」です。

とてもおいしかったです！　たくさん食べて、お腹（なか）がいっぱいになりました。

みんなさん、ブルゴギですよ！

材料(ざいりょう）2～3人分

　　　　　トッポキもち　２５～30こ　
　　　　　ごま油(あぶら) 大さじ１
　　　　　しょうゆ　大さじ１
　　　　　砂糖(さとう)　小さじ１
牛肉（ぎゅうにく）　1カップ
たまねぎ 1/4個
にんじん　1/4個
　　　　　しいたけ　1～2個
　　　　　ピーマン　1個
　　　　　太ねぎ　1/２個

　　　　　水　大さじ４～５
　　　　　食用油（しょくようあぶら）大さじ１

作り方(つくりかた)

1.牛肉にあらかじめ、ブルコギ合わせ調味料（あわせちょうみりょう）をしておきます。
ブルコギ合わせ調味料（ブルコギヤンニョム）

2.もちはあたたかいお湯でふやかすか、さっとゆでて柔らかくしてから油醤油に10～15分ほど漬け込みます。

3.たまねぎ、にんじん、ピーマン（きゅうり）は　細長く、しいたけは薄く、太ねぎは1.5センチに切ります。

4. フライパンに油をしいて、味付けしておいた牛肉を入れ焼きます。
焼けたらお皿にとります。

5. 今度は、フライパンにたまねぎ、にんじん、ピーマン（きゅうり）、しいたけ、太ねぎを入れ炒めます。
半ば炒めたあと、切っておきます。

6. フライパンに油醤油に漬け込んだ餠と先ほど焼いた牛肉、炒める時使うヤンニョムと水大さじ4～5を入れて煮込みます。

日本りょうりのべんとう

このすしは日本語のじゅぎょうのためにつくらなくても、いちばんきれいつくったすしだとおもいますから、ブログにいれます。
きょう、わたしのいもうとは遠足をしますから、べんとうをつくりました。アボカドとスリミ（surimi)のまきがあるし、アボカドとさけのまきがあるし、わたしのいもうとがつくったすしがあります。
みんなさんはやすみを楽しんでください！（^_^）

2010年2月19日のデザート

この日はティラミスをたべました。このティラミスはあまりきれいじゃありませんでした (u_u")。


ティラミスのつくりかた



500 g マスクルポヌ
5 たまご
30 “Biscuits à la cuiller”
120 g さとう
500 mL つよいコーヒー
にがいココア





1) つよいコーヒーをつくって、20 g さとうをいれます。

2) ボールに たまごのきみと 100 g さとうを あわだてきで 7分間 まぜます。それから、 マスクルポヌを いれて、4分間 まぜます。

3) ほかのボールに しろみをかたくあゆだてます。これを 1/3 マスクルポヌクレムに いれて、かるくまぜます。それから、ほかの 2/3 マスクルポヌクレムに いれて、かるくまぜます。

4) “Biscuits à la cuiller” を つよいコーヒーに つけます。いれものに 下にしきます。それから、1/2 マスクルポヌクレムを いれます。にがいココアを かけます。つよいコーヒーに つけた “Biscuits à la cuiller”の岩層を もういちど いれます。マスクルポヌクレムのおわりを いれます。
24じ間ぐらい 冷蔵庫に いれます。
たべたあとで、ほかの にがいココアを かけます。

いただきます！(^ ω ^)

2010年2月12日のしょくじ

この金曜日のメニュー「かんこくのオムレツとおにぎりとシナチンロールとチョコレート」でした。
とてもおいしかったです(^ω^)。かんこくのりょうりをたべることがありませんでしたが、おいしいとおもいました。
みなさん、りょうりすることがつづきましょう！



















<= クラリスさんがつくったチョコレート

















<= ホンさんがつくったかんこくのオムレツ

















<= わたしがつくったおにぎり

















<= マリオンさんがつくったシナチンロール

シナモンロール

クラリスさんとマリオンさんのシナモンロールはとてもおいしかったですね！

これは、「かもめ食堂（しょくどう）」のシナモンロールのつくりかたです。今度（こんど）時間があったら、このビデオを見ながら、つくってください。私もつくりたいと思（おも）います！



ざいりょう：
こむぎこ（farine）　600g
ぎゅうにゅう（30℃〜40℃）　380cc
バター　80g
ドライイースト(luvure）　12g
さとう　150g
たまご　1こ
カルダモン（cardamome）　小さじ1/2

おにぎり

「かもめ食堂（しょくどう）」という　映画（えいが）を　見ましたね。おにぎりが　おいしそうでした。



また、いっしょに　うめぼしの　おにぎりと　ツナの　おにぎりを　食べましょう！

ブログをはじめましょう

おりょうりすること、食べることが大好きなこのクラス。先週はカレーとシナモンロール。先々週はおすしとおにぎりを食べました。とてもおいしかったですね。
これから、このブログでおいしいものをしょうかいしたり、しゃしんをのせたり、レシピをかいたりしたいと思います。わたしたちのおりょうり日記です！